준비할 게 너무 많아 불안하시죠? 2025 월드푸드테크 콘퍼런스 표준을 빠르게 확인하면 제출요건·안전·후원 절차를 한눈에 정리해 실무 부담을 줄일 수 있습니다. 아래 핵심 가이드는 발표자·기업 참가자·후원 담당자 관점에서 실무적으로 바로 활용할 수 있게 정리했습니다.
글의 목차
개요 및 핵심 일정
월드푸드테크 2025는 1월 13–15일(3일간) 서울 한국과학기술회관에서 ‘World FoodTech Standards’를 주제로 개최됩니다. 공동 주최(월드푸드테크협의회·대한상공회의소·서울대 창발센터)와 정부 및 국제 기관(농식품부·해수부·식약처·농진청·UNIDO·GGGI 등) 후원으로 진행되며, 주요 기조연사와 50여 개 세션, 전 세계 30개국 이상의 전문가가 참여합니다. 발표·세션 주제는 표준화, 푸드AI, 로보틱스, 정책 등이 핵심입니다.
세션·발표 구성 기준 및 제출 가이드라인
발표 제출 시 가장 혼선이 생기는 부분은 포맷·분량·마감입니다. 주최 측 권장 가이드(아래)는 국제 학술·산업 발표 관행과 행사 운영 현실을 반영한 실무 권장안입니다. 공식 제출 양식·마감일은 반드시 주최 누리집에서 최종 확인하세요.
| 항목 | 권장/필수 | 세부 규정(권장) |
|---|---|---|
| 초록(abstract) | 필수 | 영문 300–400단어, 핵심 키워드 3개 |
| 풀페이퍼(선택) | 권장(포스터/풀) | 최대 4페이지(스탠다드 템플릿), PDF 제출 |
| 발표 시간 | 필수 | 구두 12분 발표 + 3분 Q&A, 포스터 90분 세션 |
| 슬라이드 사양 | 권장 | 16:9, PDF 제출 권장, 파일 ≤20MB |
| 포스터 규격 | 필수(포스터 선택 시) | 가로 90cm × 세로 120cm(세로형) |
| 심사 기준 | 투명 | 혁신성(40%), 실용성/확장성(30%), 발표완성도(20%), 정책·표준 영향(10%) |
첫 심사 결과 및 최종 마감일 공지는 주최 웹사이트와 등록 이메일을 통해 발송되므로, 제출 전 반드시 연락처(이메일·소속)를 정확히 입력하세요. 심사 관련 문의는 발표자 전용 이메일로 사전 문의하면 오해를 줄일 수 있습니다.
참가·등록·후원 절차 및 비용 구조
참가 준비는 ‘등록 → 세션/부스 확정 → 결제 → 최종 자료 제출’ 흐름을 따릅니다. 기업·스타트업·학계 별로 필요한 서류와 권장 일정이 다르므로 아래 절차를 기준으로 준비하세요.
- 공식 누리집 회원가입 후 참가자 유형 선택(일반·학생·기업·후원사) → 초록 제출(발표자) 또는 부스 신청(전시사).
- 접수 확인 이메일 수신 후 지정기간 내 카드/계좌 결제. 조기등록·단체 할인 적용 여부는 공지 참조.
- 후원사: 후원 패키지(브론즈/실버/골드/플래티넘) 선택 후 계약서 교환, 로고·프로모션 자료 제출 마감 준수.
- 등록 완료 후 숙박·비자·보험 등 실무 체크리스트 수령.
후원사의 ROI 극대화를 위해 제안하는 실무 팁: 후원 등급에 따른 노출(세션 슬롯·부스 위치·브랜딩 노출)을 계약서에 구체 명시하고, 세션 연계 마케팅(사전 웨비나·참가자 명단 일부 공유 가능 여부)을 협상하세요.
안전·위생·지속가능성 운영 원칙
식품 시연·시음·데모가 포함되는 만큼 안전·위생 규정은 엄격히 준수해야 합니다. 주최·후원 기관(식약처·농식품부·RDA 등) 권고를 토대로 아래 핵심 원칙을 실무 체크리스트로 요약합니다.
- 모든 시연용 식품은 사전 신고·성분표 및 알레르기 표기 제공.
- 시연자 및 스탭은 식품보건 교육 이수 증빙(간단 교육 수료증) 보유 권장.
- 현장 조리·보관은 지정 공간에서만 허용, 냉장·온장 장비 온도 기록 보관 필수.
- 폐기물 최소화 및 지속가능 케이터링 원칙 적용(로컬·계절 식재료 우선, 일회용 최소화).
이 규정을 위반하면 시연 금지·행사 참여 제한·향후 발표 자격 박탈 등의 불이익이 있을 수 있으니, 데모 계획서 제출 시 안전관리 계획을 반드시 포함하세요.
실무 체크리스트 (발표자·전시·마케팅 담당자용)
행사 전 6주, 3주, 1주 체크리스트로 나누어 준비하면 누락을 줄일 수 있습니다. 아래는 핵심 항목입니다.
- 6주 전: 초록/풀페이퍼 제출, 부스 설계 확정, 항공·숙소 예약, 보험 가입(기업 책임보험 권장).
- 3주 전: 시연 장비 반입 승인 요청, 슬라이드·영상 파일 최종 제출, 마케팅 자료(로고·배너) 제출.
- 1주 전: 시연 재료 리스트·알레르기 표기 준비, 리허설(현장 또는 온라인), 네트워킹 미팅 예약.
현장에서는 명확한 KPI(리드 수·미팅 수·시연 피드백 점수)를 사전 설정해 ROI를 계산하세요. 또한, 전시 데모의 경우 데모 스크립트(2분 요약)와 5분 심화 데모를 준비해 다양한 관객층에 대응하는 것이 효과적입니다.
2025 월드푸드테크 콘퍼런스 표준 실무 체크리스트 보기
자주하는 질문
2025 월드푸드테크 콘퍼런스 표준이 무엇인가요?
– 일시·장소: 2025년 1월 13–15일, 서울 한국과학기술회관.
– 주제: World FoodTech Standards(표준화, 푸드AI, 로보틱스, 정책 등).
– 주최·후원: 월드푸드테크협의회·대한상공회의소·서울대 창발센터 등 공동주최, 농식품부·해수부·식약처·UNIDO 등 후원.
– 목적: 발표·전시·후원 실무 부담 경감, 표준화·안전·심사 기준 통일.
최종 공식 규정·마감은 주최 누리집 공지를 반드시 확인하세요.
발표(초록·슬라이드·발표시간) 제출 규정은 어떻게 되나요?
– 초록: 필수, 영문 300–400단어, 핵심 키워드 3개.
– 풀페이퍼: 선택(포스터/풀 권장), 최대 4페이지, 스탠다드 템플릿, PDF 제출 권장.
– 발표 시간: 구두 발표는 12분 발표 + 3분 Q&A, 포스터 세션은 90분.
– 슬라이드 사양: 16:9 권장, PDF 제출 권장, 파일 용량 ≤20MB.
– 포스터 규격: 세로형 가로 90cm × 세로 120cm(포스터 선택 시 필수).
– 심사 기준: 혁신성 40%, 실용성/확장성 30%, 발표완성도 20%, 정책·표준 영향 10%.
제출 전 연락처(이메일·소속) 정확히 입력하고, 심사·마감 안내는 주최 웹사이트와 등록 이메일을 통해 확인하세요.
참가·후원 절차와 실무 팁은 무엇인가요?
– 기본 흐름: 회원가입 → 참가유형 선택(일반·학생·기업·후원사) → 초록 제출 또는 부스 신청 → 접수 확인 → 결제 → 최종 자료 제출.
– 후원 절차: 후원 패키지 선택(브론즈·실버·골드·플래티넘) → 계약서 교환 → 로고·프로모션 자료 제출 마감 준수.
– 결제·할인: 지정기간 내 카드/계좌 결제, 조기등록·단체 할인 공지 참조.
– 실무 팁:
– 후원 시 노출 범위(세션 슬롯·부스 위치·브랜딩)를 계약서에 구체 명시해 ROI 보장.
– 세션 연계 마케팅(사전 웨비나, 참가자 명단 일부 공유 등)을 협상 항목으로 포함.
– KPI(리드 수·미팅 수 등)를 사전 설정하고 데모용 2분 요약 + 5분 심화 스크립트를 준비.
– 준비 일정(권장):
– 6주 전: 초록/풀페이퍼·부스 설계·항공·숙소·보험 준비.
– 3주 전: 장비 반입 승인·슬라이드·영상 최종 제출·마케팅 자료 제출.
– 1주 전: 시연 재료·알레르기 표기·리허설·네트워킹 일정 확정.
안전·위생·지속가능성 규정(시연용 식품 신고·알레르기 표기·온도 기록·폐기물 최소화 등)을 준수하지 않으면 제재가 있을 수 있으므로 데모 계획서에 안전관리 계획을 반드시 포함하세요.
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